too dal , pigeon pea cultivation/तुअर दाल की खेती

 परिचय..

यह एक प्रसिद्ध फसल है और यह प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है। यह उष्णकटिबंधीय और अर्ध-उष्णकटिबंधीय स्थानों में विकसित किया गया है। यह बारिश की महत्वपूर्ण फसल की उपज है और अर्ध-पके हुए जंगलों की देखभाल की जाती है और यह एकल फसल के रूप में विकसित हो सकती है या अनाज के साथ मिश्रित हो सकती है। यह सहकारी नाइट्रोजन  के माध्यम से मिट्टी को आगे बढ़ाता है। आंध्र प्रदेश, गुजरात, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र , बिहार और उत्तर प्रदेश भारत में महत्वपूर्ण मटर उत्पादक राज्य हैं।

मिट्टी 

यह मिट्टी के वर्गीकरण पर विकसित होता है। यह समृद्ध और बहुत कम दोमट मिट्टी पर सर्वोत्तम परिणाम देता है। लवणीय घुलनशील या जल भराव वाली मिट्टी इसके विकास के लिए उपयुक्त नहीं है। यह 6.5 से 7.5 तक पीएच वाली मिट्टी पर प्रभावी ढंग से विकसित हो सकता है।

बीज का प्रकार

AL-15: यह एक संक्षिप्त अवधि का वर्गीकरण है, 135 दिनों में विकसित होता है। फल समूहों में पैदा होते हैं। यह सामान्य उपज 5.5 क्विंटल प्रति वर्ग भूमि देता है।

AL 201: यह प्रारंभिक विकास वर्गीकरण है। यह लगभग 140 दिनों में विकसित होता है। मुख्य तना पार्श्व शाखाओं की तुलना में अधिक जमीनी होता है। प्रत्येक फल में 3-5 पीले भूरे और मध्यम आकार के बीज होते हैं। यह 6.2 क्विंटल/भूमि के खंड की सामान्य उपज देता है।

पीएयू 881: यह प्रारंभिक विकासशील वर्गीकरण है। यह 132 दिनों में विकसित होता है। पौधे 2 मीटर ऊंचे होते हैं। प्रत्येक मामले में लगभग 3-5 पीले भूरे और मध्यम आकार के बीज होते हैं। यह 5.6 क्विंटल/भूमि के खंड की सामान्य उपज देता है।

पीपीएच 4: पंजाब में पहली अरहर आधी नस्ल। यह 145 दिनों में विकसित होता है। पौधे लम्बे और लगभग 2.5 से 3 मीटर लम्बे होते हैं। प्रत्येक फल में मध्यम आकार के 5 पीले भूरे रंग के बीज होते हैं। यह 7.2-8 क्विंटल प्रति भूमि की सामान्य उपज देता है।

UPAS-120: यह अधिक जल्दी विकसित (120-125 दिन) वर्गीकरण है। ये मध्यम लम्बे और अर्ध-फैलाने वाले वर्गीकरण हैं। बीज छोटे और हल्के मिट्टी के रंग के होते हैं। भूमि के प्रत्येक वर्ग के लिए सामान्य उपज 6-8 क्विंटल है। यह बाँझपन मोज़ेक बीमारी के लिए असहाय है।

AL 882: यह एक छोटा व्यक्ति है और जल्दी विकसित होने वाला वर्गीकरण है। वर्गीकरण 132 दिनों में विकसित होता है। यह 5.4qtl/भूमि के खंड की एक विशिष्ट उपज देता है

खेत की तैयारी...

एक गहरी जुताई के बाद दो या तीन बार जोताई करके भूमि तैयार करें। हर जुताई के बाद प्लैंकिंग करनी चाहिए। यह जलजमाव की स्थिति में, खेत को इस तरह से तैयार नहीं कर सकता कि पानी का ठहराव न हो।मध्य वर्ष में तीन या चार जुताई, धुँधली के मौसम में लगातार तंत्रिका रैकिंग, तीन या चार विकासों के बाद और रोपण से पहले तख्ती लगाने से जलोढ़ मिट्टी पर सूखी फसल के लिए एक सभ्य, दृढ़ बीज बिस्तर का उत्पादन होता है। बाढ़ की फसल के लिए, भूमि को पूर्व-रोपण जल प्रणाली (पलेवा या रौंद) दी जाती है और जुताई की मात्रा कम कर दी जाती है। जहां सफेद कीड़े या अन्य जलन एक मुद्दा है, एल्ड्रिन 5% या बीएचसी 10% अवशेष 25 किग्रा / हेक्टेयर की गति से आखिरी फरोइंग के बाद या प्लैंकिंग से पहले गंदगी पर लगाया जाना चाहिए।

बुवाई..

रोपण का समय

फसल का उचित रोपण महत्वपूर्ण है क्योंकि रोपण में देरी से उपज में खराबी होती है। उच्च अनाज उपज प्राप्त करने के लिए मई के दूसरे पखवाड़े में फसल की बुवाई करें

रोपण की दुरी

रोपण के लिए पंक्तियां के बीच 50 सेमी जबकि पौधे के बीच 25 सेमी की दूरी का उपयोग करें।

रोपण गहराई

बीज को सीड खुदाई की सहायता से लगभग 7-10 सें.मी. की गहराई पर बोया जाता है।

रोपण की तकनीक

संचार तकनीक से बीज बोए जा सकते हैं फिर भी बीज खुदाई की सहायता से लाइन रोपण अच्छी उपज के लिए रोपण के लिए अधिक कुशल तरीका है।

बीज उपचार

रोपण के लिए अच्छे बीज और मजबूत बीज का चयन करें। बीजों को कार्बेन्डाजिम या थीरम 2 ग्राम प्रति किलो बीज से उपचारित करें। पदार्थ उपचार के बाद, बीज को ट्राइकोडर्मा विराइड  4 ग्राम / किग्रा बीज या स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस 10 ग्राम / किग्रा बीज से उपचारित करें।

खाद उर्वरक..

यूरिया  13 किग्रा, डीएपी  35 किग्रा या एसएसपी  100 किग्रा, और एमओपी  20 किग्रा / एकड़ के रूप में एन: पी: के  6:16:12 किग्रा / एकड़ में लागू करें। बुवाई के समय सभी उर्वरकों को मिट्टी में मिला दें। मृदा परीक्षण के परिणामों के आधार पर उर्वरकों का प्रयोग करें। साथ ही जब मिट्टी परीक्षण में इसकी कमी दिखाई दे तो पोटाश लगाना चाहिए। डीएपी में नाइट्रोजन उर्वरक का प्रयोग न करें।

सिंचाई

बुवाई के तीन से चार सप्ताह बाद पहली सिंचाई करें। शेष सिंचाई वर्षा की तीव्रता पर निर्भर करती है। सूखे के तनाव के लिए फूलों की शुरुआत और फली की स्थापना के चरण सबसे महत्वपूर्ण हैं। अत: अच्छी उपज के लिए इन अवस्थाओं में सिंचाई आवश्यक है। अत्यधिक सिंचाई से बचें क्योंकि इससे अधिक वानस्पतिक विकास होता है और फाइटोफ्थोरा और अल्टरनेरिया ब्लाइट की घटनाएं होती हैं। मध्य सितंबर के बाद सिंचाई न करें; यह फसल की परिपक्वता को प्रभावित करेगा।

कीट और  नियंत्रण

ब्लिस्टर बीटल: फूल बीटल के रूप में भी जाना जाता है, वे फूलों पर फ़ीड करते हैं और इस प्रकार फली संख्या कम कर देते हैं। 

इसे नियंत्रित करने के लिए डेल्टामेथ्रिन 2.8EC 200ml या इंडोक्साकार्ब 14.5SC 200ml प्रति एकड़ 100-125 लीटर पानी प्रति एकड़ का उपयोग करके छिड़काव करें। शाम के समय स्प्रे करें 

Cercospora पत्ती धब्बा: पत्तियों की सतह के नीचे भूरे से मंद धब्बे दिखाई देते हैं। पत्तियों की बूंदों के साथ पेटीओल्स और तनों पर भयानक आकार में धब्बे दिखाई देते हैं।

इस रोग को नियंत्रित करने के लिए रोगमुक्त बीजों का प्रयोग करें और बोने से पहले बीजों को कैप्टन या थीरम 3 ग्राम प्रति किलो बीज से उपचारित करें।

कटाई...

सब्जी के लिए जब पत्तियाँ और फलियाँ हरे रंग की हों तब पौधे की कटाई करें। अनाज के प्रयोजन के लिए, जब 75-80% फली भूरी और सूखी हो जाती है, तो यह कटाई का सही समय है। कटाई में देरी से बीजों को नुकसान होता है। कटाई तना या मशीन से हाथ से काटकर की जा सकती है। कटाई के बाद पौधों के बंडलों को सुखाने के लिए सीधा रखें। थ्रेसिंग या परंपरागत रूप से यानी पौधों को डंडों से पीटकर अनाज को पौधे से हटा दिया जाता है ।